实拍:兰州夜市最火爆美食是一碗牛奶鸡蛋醪糟

来源:网络整理    作者:天涯窝旅游网   发表于

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旅行不能没有美景,除了美景才能美食,先上几张黄河兰州。

夕阳西下的黄河兰州。

每个夜晚来中山桥看风景的人也是一道风景。而夜幕降临之后,我要转移到正宁路夜市拍摄,据说那里是兰州最火爆的美食夜市,很有人文拍摄的悬念,走!正宁街夜市。

多次去兰州,多次感觉到这个大漠边缘的城市,其独特的夜之魅,让你从神奇中找到一些地域浓郁的元素。作为职业习惯,更喜欢在各大城市,寻找属于自己内心情结喜欢的东西。夜市是兰州比较著名的夜华。


尤其是正宁路夜市、做为兰州著名的小吃一条街、每天吸引了众多游客前来观赏、品尝、了解兰州本地特色名吃!尤其是舌尖上的马爷牛奶鸡蛋醪糟、最为驰名、吃个马爷的牛奶鸡蛋醪糟、得排队

我理解的食材有牛奶,葡萄仁,芝麻,枸杞,白糖,鸡蛋掺和后的味道,有点充斥着牛奶味的甜,口感倒不是排斥,有点接受。

正宁路的夜市,也是一条特色小吃美食街,当地的回民集中,也有少数的汉民在惨淡经营,许多食客去正宁街还是本着吃一些正宗的羊肉牛肉作为美食之旅的体验。

有许多地方美食,之隶属这个地域,出了这个地方可能你品尝的就不是这个味道了,更有许多人总是抱怨地方美食脏乱差,更有一些食客吐槽说正宁路都是一些假的回民,我个人不这样认为,因为这里的羊肉以及做的牛奶鸡蛋醪糟味道非常的好。

这个正宁路只有在夜晚时分才能陆续上人,开始夜市最火爆的经营。

许多人质问我,这样的牛奶鸡蛋糟好喝吗?这个需要因人而异,我说好喝的你未必感觉好,我要告诉你的就是这个夜市的牛奶鸡蛋醪糟是当地夜市比较火爆的一道热饮,我说的再好,你如果不去兰州,你也无法品尝到,或者,你总不是为了一杯牛奶鸡蛋醪糟,跑道兰州吧。

我总感觉来自西域的风格有一些彪悍,这些活生生的鲜肉挂在视野之中,让你感受到生命与生命之间的对视。

夜市摊位上许多的经营业户的老者,非常的温和,他们很善意的面对你的镜头,配合你。我喜欢旅游中这些带着温度的陌生人之间的沟通,虽然无需言语,但是能传递一种表达。

兰州的美食夜市也是具有很突出的西部特色,除了羊肉牛羊还有这些来自周边地区的特色小吃。

羊头也是许多人的最爱,热一下就可以食之。但是,我个人有一些抗拒。

每个摊位不大,但是,相对独立的经营也有一些竞争。

对于特色游的美食,尤其是地方的小吃,好吃不好吃不重要,关键的是你曾经喝过,这也不是你主流生活的东西,只是旅游中的所见所闻。

西部的美食土豆也是我们北方无法抄袭的美食。不管是食材,还是味觉都让你感觉到新鲜。

这些典型的服饰代表一个民族的特色。

兰州旅游从一碗牛奶鸡蛋醪糟开始,包括特别特色的羊头,都是你旅游的一些元素,至于你想让我告诉你好喝不好喝,我只能告诉你,你必须自己去品尝。

正宗的羊肉串。

正在排队的小哥。

牛杂碎也是一道地方的美食。

许多人无法接受这样的美食,不仅仅是味道还有生活习惯等原因。





其实,你品尝不品尝这样的牛奶鸡蛋醪糟并不重要,关键的是你去兰州,你能欣赏到这样的风景。

这位摊主正在现场制作牛奶鸡蛋醪糟。

据说,这个正宁街夜市火爆的也是因为一碗牛奶鸡蛋醪糟。

许多人是冲着这个去的,至于味道如何,各有滋味。

这一家是比较有名的,你必须排队才能喝上一碗。

我仔细的看了这个牛奶鸡蛋醪糟的食材,还有葡萄仁,牛奶加热,这种牛奶也不是我理解的传统的那种牛奶是摊主自己制作的那种。

食材之一是鸡蛋。



 入夜后的兰州和众多大都市一样灯火辉煌。这里就是久负盛名的兰州小吃街正宁路夜市,九点的夜晚虽然已经过了饭点,但这里迎来了一天最繁华的时刻。摊主们早已架起自己的摊位,每家摊位的灯光下都摆放着让人垂涎三尺的美食,各类烤肉、羊脑、羊杂还有猪尾巴和各种各样的海鲜等。可以说兰州是一个非常包容的美食城市,天南海北的美食应有尽有。当然兰州的深夜食堂,也有食客们的“江湖”故事。看这刀功,人家可是从十六岁就开始练的,现在能在一分钟轻松剥下一支羊腿。



















作为全国6大著名夜市之一,果然啊名不虚传。离酒店很近,走路也就十分钟左右。一条路不是很长,但是是真的很挤,几乎是被人推着往前走,兰州比较有名的小吃基本齐全了,牛奶鸡蛋醪糟,羊杂,甜胚子奶茶,杏皮茶,还有烤肉海鲜什么的……东西很多,可惜胃很小,但是味道都是真不错