“有海水的地方就有潮人，有潮人的地方无疑就有潮汕文化的存在”。潮汕文化作为我国独具特色的一个地域性亚文化，潮汕方言、潮剧、潮乐、潮菜、工夫茶、潮汕工艺、潮汕民俗等特色，都是潮汕文化的典型代表。同时潮汕地区也是中华美食之乡，各种特色美食绝对挑逗你的味蕾。

　　说到潮汕美食，很多人大概第一个想到的便是牛肉丸。潮汕牛肉丸最经典的吃法，当属清汤牛肉丸。一口下去，你会感觉到肉质的结实，牛肉丸如同跟牙齿进行了一番温柔的抵抗，欲拒还迎的感觉一试难忘；再加细细咀嚼，则可感牛肉丸如在齿间跳舞，香浓的牛肉味随着舞步在舌尖蔓延；最后喝一口汤，便是浓郁肉香跟汤汁肆无忌惮地牵手游走。

　　蚝烙是潮州久负盛名的传统民间小食，蚝烙实际即是蚝煎，在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，品尝时要放上洗净切碎的青青翠翠的芫荽，配上的酱碟便是沙茶和鱼露。

　　说起肠粉，想必每个广东人都不陌生。据说潮州的肠粉是十几年前从广州这边传过去的，但尝过的人便知道，虽然潮州肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有较大差异。把几种有潮汕特色的吃料放到了一起，淋上潮汕饮食最有特色的酱料，因此口味上自成一派。一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜丁，加香菇丝，加切碎的白菜片或豆芽或笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤，那味道实在让人怀念。一样的肠粉，不一样的口味。

　　众多小吃琳琅满足，无米粿 、鲎粿、牛肉火锅等不胜枚举，光是罗列还不足以印象深刻，这需要亲身体验后的难忘。

　　品尝美食之余，不要忘了游赏潮汕的美景。这里没有名声大燥的风光，没有风格迥异的景观，这里有的是低调的慢生活，不一样的慢风景。有人说这是个被上帝吻过的地方。的确，来到此地，我才感受到它是如此地静谧安详，海湾似新月，海面如平潮，沙坡平缓，大海碧绿、空气清新、海风凉爽。

　　如此美食美景地当配一辆好的座驾，一嗨租车为大家提供的大众斯柯达速派就是这样一辆低调、慢姿态的车型，很符合潮汕的气质。日租金190元/天，性价比超高，在一嗨租车汕头店即可取车。

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